1)49||_影帝的秘密[重生]
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  千千影帝的秘密[重生]!

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  私享│家宴必备,10道超简单又高大上的菜拿去不谢

  行周末·

  私享│家宴必备,10道超简单又高大上的菜拿去不谢

  没时间做饭?这不是亏欠胃袋的理由。上班族工作忙,午餐随便解决,晚餐极有可能变成重要社交场合。来源不明的油、肆意挥霍的味精、不知名的各种添加剂……长此以往,舌头都麻木了。谁说家常菜寡淡、唤不醒味蕾?爱做饭爱到一边料理一边哼歌的小编马上教你一秒变大厨的办法。就算是厨房菜鸟,也完、全、没、关、系,以下家常快手菜,用料简单易得,步骤简洁易学,包你很快上手哈。

  电饭煲版绝不输大厨的盐焗鸡

  嫩滑多汁

  ◎用料

  土鸡半只

  盐焗粉1包

  大葱1根

  姜1块

  橄榄油适量

  ◎做法

  1/鸡洗干净,头、脖子、鸡爪切除不用。

  2/用适量盐焗粉将鸡例外涂抹。

  3/葱、姜洗净切段、切片,电饭锅内胆抹油,葱姜铺满锅底,剩余塞入鸡肚。将鸡扣于锅中。

  4/按下煮饭键,跳起再按下,一共按三次。出锅。

  滋滋作响的酱油河虾

  鲜美弹牙

  ◎用料

  河虾半斤

  小葱2根

  姜2片

  蒜头2瓣

  蒸鱼豉油2大勺

  料酒1大勺

  生抽1大勺

  糖1小勺

  盐小半勺

  橄榄油适量

  ◎做法

  1/葱姜切末,虾洗净。

  2/取一小碗,倒入蒸鱼豉油、料酒、生抽、盐、糖,加适量冷开水调成一小碗调味汁备用。

  3/锅里多加点油,油烧五分热,虾沥干水下锅,翻炒至变色即捞出锅装盘。

  4/在虾上搁葱姜末、蒜泥,浇热油,将味汁倒入。ok!

  懒人版快手蒸鱼

  清鲜细嫩

  ◎用料

  鲜鱼1条(什么鱼都行,1斤以内)

  葱2根

  姜几片

  蒸鱼豉油适量

  橄榄油适量

  ◎做法

  1/鲜鱼洗净,去除肚内黑膜。葱白切段,葱叶切细,生姜切片、切丝。

  2/擦干鱼内外的水,鱼腹内塞入姜片、葱段,放在盘子上。

  3/水烧开,放入鱼盘蒸8分钟至熟。

  4/取出鱼盘,倒出一半汤汁,将葱姜丝放在顶部,浇热油,再浇点蒸鱼豉油,即成。

  口感层次丰富的番茄梭子蟹豆腐煲

  汤鲜味美

  ◎用料

  梭子蟹2只

  番茄2只

  嫩豆腐1盒

  姜2片

  香菜适量

  盐少量

  橄榄油适量

  ◎做法

  1/梭子蟹洗净切块,番茄洗净切块,豆腐切适合入口块状。

  2/起锅热油,番茄加点盐炒出汁,加足量的水煮开,加豆腐,大火煮开后,小火焖15分钟。

  3/倒入梭子蟹,烧开后撒把香菜。

  油无添加快手冬瓜瘦肉浓汤

  时短味浓

  ◎用料

  冬瓜2指宽一截

  瘦肉掌心一小块的量

  葱适量

  姜适量

  盐适量

  

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